烙餅我自詡是我最拿手的吧，因為我從小就吃姥爺烙的餅。對老婆我經常這麼誇口！其實說心裡話我烙的沒有我老婆烙得好！雖然我從小吃姥爺烙的餅，但是可我從來不學。而她是一旦喜歡就認真學習，這點我確實很佩服她，但是口裡不能說，怕助長她的驕傲情緒。

記得媳婦第一次去我們家，姥爺給做的烙餅，她當時就直誇姥爺烙的餅是她吃過的最好吃的烙餅。再後來，她就鑽研起烙餅了，還打電話給姥爺問烙餅的秘訣。

後來她怎麼做也不滿意，仔細琢磨之後給我說：“姥爺的那個餅鐺是以前的，特別厚，這樣餅能均勻受熱，所以做出來的餅就特別鬆軟好吃。咱們現在的平底鍋，都特別薄，所以，外面焦黃了，裡面還沒有真正熟透。可見，以前的人是多麼實惠呀。”