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雞蛋羹
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shrine飛翔

雞蛋羹幾乎是家裡必做的一道菜，體虛牙口不好的老人、病後恢復中的家人、剛斷奶的幼兒，都可以吃這個來補充營養，爽滑的口感更是讓人喜愛不已O(∩_∩)O~

我蒸雞蛋羹一般都是放在電飯煲上，米飯熟了，蛋羹也就熟了，根本不用擔心蒸不熟或蒸過火了，真正的零失敗喲O(∩_∩)O~

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
熟花生油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞蛋4個
  • 步驟 2/4
    加蔥花、鹽、熟花生油攪拌均勻
  • 步驟 3/4
    加清水（沒有注意水的用量，全憑感覺 O(∩_∩)O~）攪拌均勻，放在蒸米飯的電飯煲裡，就等著米飯君和蛋羹君一起出鍋吧O(∩_∩)O~
  • 步驟 4/4
    看看！是不是很細膩O(∩_∩)O~ PS：這小盆是我們高中發的飯盆，共兩個，一個盛飯，一個盛菜，好懷念呀
小貼士

就是用電飯煲蒸米飯的時候蒸蛋羹 灰常成功 零失敗~

釋出於 2023-09-10
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