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山藥南瓜雞湯
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我的神啊麻直枘

親手做一桌暖身的菜餚,窗外寒風呼嘯,家裡其樂融融,真是暖身又暖心

食材
半隻
山藥 250g
南瓜 250g
香菜 10g
3片
白胡椒粉 適量
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    山藥去皮去瓤切滾刀塊
  • 步驟 2/8
    山藥去皮切滾刀塊
  • 步驟 3/8
    雞肉切塊洗淨備用
  • 步驟 4/8
    將雞塊和薑片放入湯鍋中
  • 步驟 5/8
    加足量水燒開
  • 步驟 6/8
    大火煮開撇浮沫,轉小火燉煮50分鐘左右
  • 步驟 7/8
    加入山藥和南瓜塊,繼續燉煮20分鐘
  • 步驟 8/8
    撒上胡椒粉和鹽調味,撒上香菜裝飾即可
小貼士

山藥粘液容易過敏,可戴手套削皮

釋出於 2024-07-14
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