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青煮芥菜
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枉薨

芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。具體功效有提神醒腦,芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。

時間:10分鐘內
食材
芥菜 400g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芥菜洗淨用手掰段
  • 步驟 2/6
    上鍋放少許的水,水開後,先放芥菜梗
  • 步驟 3/6
    然後再放蠔油,鹽
  • 步驟 4/6
    再放葉子
  • 步驟 5/6
    熟後加油
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

先要放梗,然後再放葉子,這樣梗子熟了,葉子也不爛

釋出於 2022-12-14
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