jxcaipu logo
茄香芥菜高湯煮麵
4.6萬 熱度 135 收藏
大河女巢峁塞

時令蔬菜莫過於芥菜了。無論是直接清炒還是煮,綠綠的顏色很是漂亮。而且還很好吃。用來煮麵再好不過的配菜了。

時間:10-30分鐘
食材
高湯 600ml
圓掛麵 70g
芥菜 100g
番茄 50g
適量
適量
香蔥 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芥菜葉子清洗乾淨,番茄,香蔥洗乾淨備用
  • 步驟 2/7
    高湯取出。利用等待高湯沸騰的時間裡,將配菜切好備用。
  • 步驟 3/7
    高湯沸騰後,放入番茄煮
  • 步驟 4/7
    煮至番茄熟爛,高湯變紅,放入圓掛麵煮
  • 步驟 5/7
    煮制掛麵斷生,放入芥菜
  • 步驟 6/7
    煮至芥菜熟透,調味,撒上香蔥即可
  • 步驟 7/7
    連湯一起裝碗
小貼士

注意鹽巴的放入量要控制哦。高湯裡已經有鹽巴了哦

釋出於 2022-04-11
相關菜譜
寫評論