Name: 土豆燉豬蹄
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 滷豬蹄 300g; 土豆 2個; 胡蘿蔔 1根; 生抽 適量; 老抽 適量; 白砂糖 適量; 五香粉 適量; 八角粉 適量

土豆燉豬蹄

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洃小胖子子

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過節，剩下不少菜。有些菜倒掉還真可惜，熱熱吃又口味大減。剩菜再加工，還真是個學問。“五一”期間買的滷豬蹄，第二天就不好吃了，想想，加點料，變個花樣，居然一頓消滅光了！

食材

滷豬蹄 300g

土豆 2個

胡蘿蔔 1根

生抽適量

老抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

準備好滷豬蹄
步驟 2/5

胡蘿蔔去皮，切滾刀塊
步驟 3/5

土豆去皮，切塊
步驟 4/5

將豬蹄、土豆和胡蘿蔔放入湯鍋內，加入適量的水和所有調味料，大火煮開後改小火燜煮30分鐘
步驟 5/5

土豆燉豬蹄完成！

小貼士

剩菜再加工，加調味料時要注意鹹淡，不要過鹹了。

釋出於 2023-06-24

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