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黃瓜拌粉皮
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映嵐紛淚雨

黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，所以這個季節適合多吃黃瓜。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 100g
粉皮 50g
香油 適量
鹽 適量
蒜 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    先準備好適量的粉皮
  • 步驟 2/14
    用手把粉皮掰開
  • 步驟 3/14
    湯鍋中加入適量的水燒開
  • 步驟 4/14
    把掰好的粉皮先用涼水淘乾淨
  • 步驟 5/14
    待水燒開後把洗好的粉皮倒進鍋中
  • 步驟 6/14
    待粉皮戳熟之後用筷子撈出瀝水
  • 步驟 7/14
    準備好一根黃瓜洗淨，然後放在案板上
  • 步驟 8/14
    用刀背把黃瓜拍碎
  • 步驟 9/14
    把切碎的黃瓜盛入盛有粉皮的碗中
  • 步驟 10/14
    準備好幾瓣蒜
  • 步驟 11/14
    把拍碎的黃瓜倒入碗中
  • 步驟 12/14
    在碗中加入適量的鹽
  • 步驟 13/14
    然後加入適量的香油和醋
  • 步驟 14/14
    用筷子充分攪拌均勻後盛入盤子中即可食用
小貼士

黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素C的食物同食

釋出於 2024-06-09
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