抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免黃瓜
疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎;
抗衰老:老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效;
清涼可口,一定要放香菜提味的