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芹菜葉雞蛋餅
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不敢表white

每次買回芹菜都只吃芹菜莖，葉子都直接丟掉，自從加入了好豆菜譜後，學會了好多，特別喜歡煎餅，以前是極少出現在飯桌的麵食，也逐漸親近起來，雖然生在南方，但也酷愛麵食，只是無從下手，現在好了，有好多豆親的支援，就像今天的煎餅也是從豆友晶媽那學的，別的不說，挺有感覺的，看來我還是蠻有天分的嗎！哈哈～

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
雞蛋 2個
芹菜葉 50g
五香粉 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好食材:麵粉、雞蛋、芹菜葉、五香粉
  • 步驟 2/8
    拿一盆子加入部分麵粉、芹菜葉切碎加入、打入雞蛋、再加入少許五香粉和食鹽
  • 步驟 3/8
    慢慢倒入清水
  • 步驟 4/8
    攪拌成麵糊
  • 步驟 5/8
    煎鍋里加入少許玉米油，潤潤鍋面
  • 步驟 6/8
    攤上面湖，中火煎至定形，一面煎黃再翻面
  • 步驟 7/8
    翻過面繼續煎上，兩面煎黃即可關火
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

好心情，煎好餅

釋出於 2023-04-16
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