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麵包機版蜜豆大面包
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伴世塵曉妙旋

麵包機也能做出柔軟的吐司大面包。。。。

食材
高筋麵粉 100g
牛奶 200ml
雞蛋 1個
黃油 30ml
酵母 適量
蜜豆 適量
鹽 4g
蜂蜜 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋 牛奶 糖 蜂蜜放入麵包桶。
  • 步驟 2/8
    加入麵粉 鹽 酵母。
  • 步驟 3/8
    啟動程式8進行揉麵。
  • 步驟 4/8
    揉麵過程10分鐘加入黃油。
  • 步驟 5/8
    程式8進行20分鐘停機，加入蜜豆。
  • 步驟 6/8
    重新啟動程式5甜麵包。
  • 步驟 7/8
    程式結束 大面包就做好了。
  • 步驟 8/8
    內部組織不錯吧。
小貼士

在甜麵包程式新增一次揉麵程式，能讓面部更加柔軟。

釋出於 2023-06-06
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