冬天的早餐，怎麼省事怎麼來，這不用揉麵的餅，是我家吃得最多的了。煎餅做法簡單方便，可以根據自己的喜好隨意新增各種蔬菜，味道變化多樣，家人也喜歡。

湖南的天氣寒冷，抗寒除了靠抖之外，食物上也是非常有竅門的呢，大家都知道湖南人喜歡吃辣椒，究其根本原因，其實是源於散寒祛溼的功效。我家最近特別喜歡吃這個辣椒餅，又香又軟又開胃，多吃幾個，手腳發熱全身溫暖，特別舒服。一大早的吃點辣椒，還能提升新陳代謝，燃燒脂肪哦。

辣椒是維生素c含量很高的食物，而維生素c又具有增強人體免疫力、預防感冒等疾病的作用。維生素C的作用還能促進人體膠原蛋白的形成，提高新陳代謝，使皮膚更加光滑有彈性，起到一個美容的效果。經常食用辣椒，可以增進人體的食慾，幫助人體進行消化與吸收，降脂減肥，散寒祛溼。所以這個餅最適合女人吃了。

如果你不敢吃辣的，可以將辣椒換成青椒，辣味會減少很多。