這菜很簡單，將青紅椒切成碎末，放入鹹蛋白中，就如同平時的煎蛋餅一樣，不過最後是變了顏色的白色蛋餅罷了。為了更方便的吃，我將它切成了小塊，再撒入點松子仁來增加口感，這道創意小菜就誕生了，味道還真不錯，鹹蛋白當鹽用了，還別具風味呢，好吃又下飯喲。也許你家也會剩有鹹蛋白，建議你也試試喲。