用青椒和培根做餅也是突發奇想而為之的。本來是想製作青椒餅的,因為以前吃過青椒燒餅,那種青香的味道特別喜歡。一直想自己製作可是卻從未動手製作過,前幾天青椒促銷,新鮮的青椒只是因為壓裂了一元錢一斤,於是我購買了一斤做青椒餅正合適呢。考慮到那爺倆喜歡吃肉的,所以加入了培根,這樣製作出來的餅味道更香啦。
青椒易出水,最好提前洗好控幹水分;
培根本身在鹹味,並且會出油,所以我沒有放油,如果喜歡油多一些的可以適當的放一些油。