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香豆餅
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brace留鬍子

香豆餅融入和雞蛋和牛奶的香甜和美味,更加入香豆的香味,還沒有熟,滿房子已經充滿了香味,配上一盤素菜和粥,早飯美呆了!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
雞蛋 1個
適量
適量
牛奶 適量
發酵粉 適量
香豆粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    盆裡盛入適量麵粉
  • 步驟 2/13
    加入適量牛奶和雞蛋,再加入溫開水兌過得發酵粉水,攪拌
  • 步驟 3/13
    將面柔光
  • 步驟 4/13
    發酵約三個小時,兩倍大
  • 步驟 5/13
    用手揉成長條
  • 步驟 6/13
    用刀切成塊,並擀成皮
  • 步驟 7/13
    上面抹上熟油
  • 步驟 8/13
    撒上香豆粉
  • 步驟 9/13
    從一邊開始卷
  • 步驟 10/13
    兩邊朝中間擠壓成薄餅,也可以擠壓後用擀麵杖擀一下
  • 步驟 11/13
    放在面板上醒大概十分鐘
  • 步驟 12/13
    電餅鐺上抹油,烤三分鐘
  • 步驟 13/13
    美味又營養的香豆餅成功啦!
小貼士

牛奶和雞蛋視個人口味新增。

釋出於 2022-03-27
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