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蔥油餅
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若雪櫻花草大
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週末休假多了,所以特別的想換著樣,學習做一些麵食。就是說簡單不簡單的蔥油餅哦,我特別的喜歡吃。
食材
麵粉
500g
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
把麵粉加入水,柔和成麵糰。
步驟 2/6
把麵糰擀成長形的麵皮,上面撒刷上油和和蔥花鹽。
步驟 3/6
捲成這樣麵糰。
步驟 4/6
然後按壓,成扁行。
步驟 5/6
電餅鐺加熱,刷點油,放入電餅鐺裡開始加熱。
步驟 6/6
點兵檔底盤加熱燈滅了以後,把餅翻一次,等底盤燈再次滅了。就熟了,可以成盤出了。
小貼士
面活的軟點更好吃,活完面後,撒一些油放在麵糰的表面,面不會幹,擀麵皮的時候上面有油,做出的油餅會很好吃。
釋出於 2023-09-28
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