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小白菜煎餅
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是皮仔吶

以前都用韭菜或土豆，蘿蔔煎餅，看到有豆親用蔬菜煎餅，我也學著做了一次，碧綠的顏色，青菜含維生素，讓其煎的餅更有營養，味道還不錯喲。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 65g
雞蛋 1個
小白菜 85g
油 適量
鹽 適量
雞精 半勺
五香粉 半勺
蔥 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好麵粉，雞蛋，蔥和小白菜。
  • 步驟 2/12
    蔥和小白菜洗淨切細。
  • 步驟 3/12
    麵粉加入碗裡。
  • 步驟 4/12
    加入雞蛋。
  • 步驟 5/12
    加入小白菜和香蔥。
  • 步驟 6/12
    加鹽，五香粉，香油和水調成麵糊。
  • 步驟 7/12
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 8/12
    倒入麵糊。
  • 步驟 9/12
    撒點芝麻。
  • 步驟 10/12
    蓋好，選擇雙面煎制。
  • 步驟 11/12
    幾分鐘後開啟。
  • 步驟 12/12
    取出切塊即可。
小貼士

1、青菜切細點，煎的餅漂亮一些。

2、餅里根據自己喜好新增蔬菜，加點五香粉，蔥和香油餅更香更好吃。

釋出於 2023-10-15
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