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辣白菜煎餅
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思元
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家裡買了高筋麵粉準備做麵包用,但是呢,揉麵是個累活,剛好家裡最近買了辣白菜,男朋友是北方人,愛吃饅頭餅麵條之類的食物,就突發奇想做了辣白菜煎餅
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
1個
高筋麵粉
100g
淨水
100g
辣白菜
100g
鹽
適量
蔬之鮮
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
找一個稍微大點的碗放1個雞蛋,再加入100克高筋麵粉,100克水,攪拌均勻
步驟 2/5
再加入100克辣白菜繼續攪拌
步驟 3/5
燒熱的鍋中倒入少許油後,再倒入適量攪拌好後的它們(不知道叫它們什麼好,就是那碗你花盡心思攪拌均勻的東東),中火就好,待餅子周圍一圈有型後就要翻面囉
步驟 4/5
翻面後的餅子再繼續煎啊煎,黃亮黃亮的就已經熟了,如果你想吃的更脆一點,還可以再小火煎一會兒,當然,千萬不能讓它糊了哦
步驟 5/5
所有面料可以煎出4個這麼大小的餅子,因為我煎一個男朋友就吃一個,當我煎完餅子從廚房出來的時候就只剩一口了,這張圖還是趁他沒端走拍的
小貼士
如果放些蔥段進去我想應該會更香
釋出於 2018-11-19
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