蔥油餅 - 蔥油餅的做法,蔥油餅怎麼做好吃,蔥油餅的家常做法 - 京細菜譜

蔥油餅

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負能量阿寧

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這個蔥油餅的做法是我在好豆學的，我還是第一次這麼做，效果還不錯，外脆裡嫩，在好豆真是學了不少啊。

時間:10分鐘內

食材

中筋麵粉 200g

油適量

鹽適量

蔥花適量

開水適量

烹飪步驟

步驟 1/9

用開水把麵粉調成絮狀。
步驟 2/9

揉成光滑的麵糰，醒30分鐘。
步驟 3/9

擀成圓形薄皮。
步驟 4/9

塗上一層油。
步驟 5/9

撒上鹽和蔥花。
步驟 6/9

中間切一刀，順勢往上捲起。
步驟 7/9

整理成圓形。醒15分鐘。
步驟 8/9

擀成圓形。
步驟 9/9

放入電餅鐺煎到兩面金黃即可。

小貼士

麵糰和的軟一點。麵皮擀的薄一點。

釋出於 2022-12-05