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蔥油餅
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負能量阿寧

這個蔥油餅的做法是我在好豆學的,我還是第一次這麼做,效果還不錯,外脆裡嫩,在好豆真是學了不少啊。

時間:10分鐘內
食材
適量
適量
蔥花 適量
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用開水把麵粉調成絮狀。
  • 步驟 2/9
    揉成光滑的麵糰,醒30分鐘。
  • 步驟 3/9
    擀成圓形薄皮。
  • 步驟 4/9
    塗上一層油。
  • 步驟 5/9
    撒上鹽和蔥花。
  • 步驟 6/9
    中間切一刀,順勢往上捲起。
  • 步驟 7/9
    整理成圓形。醒15分鐘。
  • 步驟 8/9
    擀成圓形。
  • 步驟 9/9
    放入電餅鐺煎到兩面金黃即可。
小貼士

麵糰和的軟一點。麵皮擀的薄一點。

釋出於 2022-12-05
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