蒜香油餅 - 蒜香油餅的做法,蒜香油餅怎麼做好吃,蒜香油餅的家常做法 - 京細菜譜

蒜香油餅

5.4萬熱度 131 收藏

郭芙蓉

關注

做油餅大家一般都喜歡用蔥花，今天家裡的大蔥用完了，偏偏又想做油餅於是想嘗試用大蒜做個蒜香味的油餅，蒜香味的油餅有點西方面食的味道，好吃

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 300g

油適量

鹽適量

大蒜 2頭

烹飪步驟

步驟 1/16

將蒜掰開
步驟 2/16

用刀拍扁去皮
步驟 3/16

切碎
步驟 4/16

鍋中加油燒熱
步驟 5/16

將鹽倒入鍋中融化
步驟 6/16

將蒜末爆香，裝入容器
步驟 7/16

溫水和麵粉一塊了，省10分鐘
步驟 8/16

擀成大皮
步驟 9/16

舀兩勺蒜泥油
步驟 10/16

抹平
步驟 11/16

捲起
步驟 12/16

抻著扭幾圈
步驟 13/16

盤在一起醒一會，做下一個
步驟 14/16

擀成大餅
步驟 15/16

電餅鐺燒熱，放油燒熱擺入餅
步驟 16/16

煎好一面翻過來繼續煎

小貼士

油中先加油融化可以讓油餅的味道更均勻

釋出於 2022-08-29