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燒烤香乾
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任性thesis

自從敗下電餅鐺，我家的使用率可是很高啊。最最主要的就是——燒烤了，哈哈~外面的不衛生是嗎？可是心裡想是嗎？那就自己烤吧，其實很簡單，即衛生又方便，還滿足了口味上的需要。最主要的是，舉杯邀明月，人生幾何啊~~

時間:10分鐘內
食材
香乾 300g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
胡椒粉 適量
孜然粉 適量
花椒粉 適量
乾紅辣椒 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香乾洗淨切成均勻的片。
  • 步驟 2/10
    準備好蔥花和幹辣椒。因為要照顧兒子，所以只能忍忍，辣椒不能多多的放啦~
  • 步驟 3/10
    電餅鐺內放少量的油，燒熱後，香乾下鍋開烤。
  • 步驟 4/10
    用刷子沾油，將每一片香乾上都均勻的刷上
  • 步驟 5/10
    均勻的撒鹽。
  • 步驟 6/10
    用刷子沾老抽，將每一片香乾都刷上。
  • 步驟 7/10
    撒孜然粉，用刷子刷均勻。
  • 步驟 8/10
    放入幹辣椒後，用手均勻的撒上花椒末。
  • 步驟 9/10
    略翻拌後再均勻的撒上胡椒粉。
  • 步驟 10/10
    電餅鐺關電，利用餘熱放入蔥花翻拌均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

燒烤就是一種非常講究口味的烹飪方法，而素食因為不含脂肪所以口感上肯定沒有肉類的好吃，所以在製作的時候一定要放足調理。如果能吃辣椒的話，一定記得辣椒粉啊、胡椒粉什麼的多多的放才帶勁哦~~

釋出於 2022-07-25
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