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香芹腐丸
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腐丸是潮汕地區在農曆二十三拜祖先要做的一種小吃,主要是用白蘿蔔加入白糖,地瓜粉煎成的,還可以隨個人喜好加入其它材料,這次是加入了芹菜使腐丸看起來更好看。
時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔
500g
油
適量
白糖
適量
芹菜
適量
地瓜粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
白蘿蔔擦絲
步驟 2/7
芹菜切粒
步驟 3/7
擦好的白蘿蔔
步驟 4/7
白蘿蔔絲中加入地瓜粉,芹菜拌勻
步驟 5/7
平底鍋放油,倒入麵糊煎至一面金黃色
步驟 6/7
翻面煎至兩面三刀面金黃色
步驟 7/7
裝盤
小貼士
1。要用正宗的地瓜粉煎才好吃
2。不用加水
釋出於 2022-03-31
277
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