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香芹腐丸
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ion顫抖

腐丸是潮汕地區在農曆二十三拜祖先要做的一種小吃,主要是用白蘿蔔加入白糖,地瓜粉煎成的,還可以隨個人喜好加入其它材料,這次是加入了芹菜使腐丸看起來更好看。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 500g
適量
白糖 適量
芹菜 適量
地瓜粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白蘿蔔擦絲
  • 步驟 2/7
    芹菜切粒
  • 步驟 3/7
    擦好的白蘿蔔
  • 步驟 4/7
    白蘿蔔絲中加入地瓜粉,芹菜拌勻
  • 步驟 5/7
    平底鍋放油,倒入麵糊煎至一面金黃色
  • 步驟 6/7
    翻面煎至兩面三刀面金黃色
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

1。要用正宗的地瓜粉煎才好吃

2。不用加水

釋出於 2022-03-31
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