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香脆掌中寶
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欒殺戮天下

雞脆骨可以補鈣,增加骨密度。除此之外還含有膠原蛋白,這是一種很好的營養物質,科學家研究發現,膠原蛋白具有延緩衰老、美容和抗癌的作用。

食材
雞脆骨 500克
適量
一品鮮醬油 1勺
蠔油 1勺
糖粉 2茶匙
料酒 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    新鮮的雞脆骨洗淨瀝乾水份放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、黑胡椒粉、料酒
  • 步驟 2/11
    將調味料拌勻使雞脆骨均勻裹上調味料蓋上保鮮膜醃製一小時
  • 步驟 3/11
    醃製入味的雞脆骨看起來味道都深入進去了
  • 步驟 4/11
    鍋中倒入適量油加熱至7-8成熱放入雞脆骨大火炸至金黃色即可撈出
  • 步驟 5/11
    炸好的香脆雞脆骨裝入盤中
  • 步驟 6/11
    雞脆骨入口香濃帶有脆感讓人唇齒留香回味無窮
  • 步驟 7/11
    雞脆骨的營養價值也很豐富
  • 步驟 8/11
    雞脆骨的營養價值也很豐富
  • 步驟 9/11
    一杯美酒別有一番滋味
  • 步驟 10/11
    吃到停不下來的節奏
  • 步驟 11/11
    雞脆骨也是追劇的最佳美味
小貼士

雞脆骨可以補鈣,增加骨密度。除此之外還含有膠原蛋白,這是一種很好的營養物質,科學家研究發現,膠原蛋白具有延緩衰老、美容和抗癌的作用。

釋出於 2022-09-03
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