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南瓜紫薯丸子
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ohm天穹

丸子~

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500g
紫薯 1根
糯米粉 100g
食用油 適量
白沙糖 50g
黃油 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜去皮、籽切塊蒸熟
  • 步驟 2/7
    水先倒淨,加入糖和糯米粉拌勻:
  • 步驟 3/7
    紫薯也蒸熟,去皮加入黃油用勺子拌勻
  • 步驟 4/7
    將紫薯搓成小丸子,南瓜粉搓成大丸子
  • 步驟 5/7
    紫薯做餡做好一個個丸子
  • 步驟 6/7
    油鍋冒小泡就可放入丸子
  • 步驟 7/7
    炸至金黃撈出控油即可
小貼士

紫薯餡兒拌入黃油更香,沒有也可以不加;炸丸子時,丸子放入要勤滾動,不然會沾鍋底

釋出於 2024-11-06
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