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黃瓜炒炸豆腐
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南圖末生的臭臭

這豆腐炸過之後，再炒制味道特別的不一樣．

食材
豆腐 250g
黃瓜 100g
油 適量
蒜苗 適量
醬油 適量
肉 適量
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐切大塊．
  • 步驟 2/8
    鍋裡油熱後放豆腐塊．
  • 步驟 3/8
    炸到兩面焦黃時撈出．
  • 步驟 4/8
    把豆腐切菱形塊．
  • 步驟 5/8
    黃瓜切菱形片，少量蒜苗切段．
  • 步驟 6/8
    鍋裡油熱後放肉煸炒，加少量味極鮮醬油，少量水．
  • 步驟 7/8
    再放蔥薑絲，豆腐塊翻炒．可以適當燜一下．
  • 步驟 8/8
    入味後放少量鹽，黃瓜片和蒜苗翻炒勻即可．
小貼士

蒜苗入鍋後不要炒過哦．

釋出於 2023-11-28
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