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電餅檔版烤韭菜
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南圖末生的臭臭

中午吃韭菜餃子還剩下些韭菜，看到好豆網還有烤韭菜這一道菜系，說真的沒試過呢！於是趁寶兒睡覺之時，我也製作了一下，但是不是用烤箱，而是用電餅檔，口味還不錯哦！

時間:10分鐘內
食材
韭菜 50g
油 適量
鹽 適量
辣椒麵 適量
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好韭菜。韭菜一定要放淡鹽水中浸泡3分鐘然後沖洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    放入沸水鍋中焯，過水即可。
  • 步驟 3/10
    撈出韭菜後用涼水過一下，然後取牙籤穿起來。
  • 步驟 4/10
    穿好的韭菜。
  • 步驟 5/10
    電餅檔抹油加熱，然後均勻的放入餅檔裡。
  • 步驟 6/10
    準備調料。
  • 步驟 7/10
    把調料撒在韭菜上。
  • 步驟 8/10
    合住餅鐺上蓋工作2-3分鐘即可。
  • 步驟 9/10
    韭菜焯水後即可食用，所以烤的時間不宜過長，完工。
  • 步驟 10/10
    品嚐一下吧！
小貼士

控制火候與時間。

釋出於 2024-02-05
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