烤韭菜 - 烤韭菜的做法,烤韭菜怎麼做好吃,烤韭菜的家常做法 - 京細菜譜

烤韭菜

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大豬肘子不服輸

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烤串很多人都喜歡吃，烤香菇、烤腸、烤豆皮。春季的韭菜特別嫩，烤韭菜當然也不能錯過，好吃又簡單。撒上孜然、辣椒、鹽，烤幾分鐘，好吃的烤韭菜就好了。

時間:10分鐘內

食材

韭菜 1把

油適量

鹽適量

辣椒粉適量

孜然粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

韭菜洗淨。
步驟 2/9

燒一鍋水，滴幾滴油、一點點鹽，可以使韭菜更綠，顏色鮮亮。
步驟 3/9

韭菜放入熱水裡快速燙2-3秒就撈出
步驟 4/9

新韭菜很好熟，輕輕燙一下就軟了。
步驟 5/9

取兩三根韭菜，從根部捲起，卷緊，捲成一個圓盤狀。
步驟 6/9

依次用竹籤串起來。
步驟 7/9

韭菜放在烤盤上，均勻刷一層油。
步驟 8/9

撒上孜然粉、辣椒粉、鹽、白芝麻。
步驟 9/9

放入烤箱中層180度烤3-5分鐘。

小貼士

1、韭菜快速燙2-3秒就撈出（新韭菜很好熟，輕輕燙一下就軟了）。

2、如果嫌麻煩卷韭菜，可以把韭菜一切兩段或者三段放在烤盤裡烤。

釋出於 2019-12-17