jxcaipu logo
烤韭菜
6.8萬 熱度 921 收藏
酷酷pedestrian

天氣熱了,每逢走到馬路邊,都能看到燒烤灘上也出現烤韭菜了,其實自已在家就能輕鬆做出烤韭菜,乾淨,衛生

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 100g
油 5g
芝麻醬 適量
芝麻粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：韭菜
  • 步驟 2/8
    去老根,去黃葉,洗乾淨
  • 步驟 3/8
    用牙籤扎韭菜根部,每支牙籤可扎八根韭菜
  • 步驟 4/8
    電餅檔加熱,放底油
  • 步驟 5/8
    先用韭菜葉轉動底油,讓韭菜均勻蘸上油
  • 步驟 6/8
    再放根部到電餅檔裡
  • 步驟 7/8
    烤兩分鐘,關火,翻面燜兩分鐘,出鍋
  • 步驟 8/8
    灑芝麻粒,蘸芝麻醬,味道好極了
小貼士

1電餅檔放底油,韭菜葉轉動底油,就不需要刷油到韭菜上了2韭菜易熟,易糊,烤兩分鐘,聽到有響聲,就關火,再把韭菜翻面燜一兩分鐘

釋出於 2019-08-05
68
相關菜譜
寫評論