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蛋黃香酥曲奇棒
1.7萬 熱度
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明昊明琴
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沒想到這個曲奇棒特好吃,真是松酥香脆,只可惜還沒拍照全摔斷了,為了記住自己搗弄的這個配方,還是發出來,自己也好查詢。有興趣有朋友可以參考一下配方。
食材
低筋麵粉
220g
蛋黃
2個
雞蛋
2個
玉米油
80g
白糖
70g
泡打粉
1g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
兩個雞蛋和兩個蛋黃都打在盆裡,加上白糖
步驟 2/11
用打蛋器中速攪打至蛋液滴下來不馬上消失
步驟 3/11
倒上玉米油
步驟 4/11
用手動打蛋器攪勻
步驟 5/11
篩入麵粉和泡打粉
步驟 6/11
用鏟子翻拌成稠麵糊
步驟 7/11
把裱花袋放在杯子上,口開啟,把蛋糊裝入
步驟 8/11
把裱花袋收緊
步驟 9/11
再把蛋糊擠在烤盤上
步驟 10/11
烤箱預熱170度,15分鐘即可
步驟 11/11
嚐了一下特別好吃哦
小貼士
如果用黃油還能做的好一些,我用的是玉米油。
釋出於 2023-02-08
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