依稀記得十一月做美味有個烤箱做菜的活動，趕緊去檢視一下，還好沒過期。那趕緊想辦法用烤箱做一道菜參加活動吧，事實上我家用烤箱做菜並不多。想了想似乎沒什麼烤料搭配肉料，最後在櫃子裡找出一包蒜香炸粉，這是用於油炸食物的，但是烤箱適合嗎？沒辦法，不試不知道就試試好了。

完全憑空想像做這道烤箱菜的，謝天謝地，烤出來的牛肉吃起來口感很好，有點像餐廳吃的油炸牛仔肉，這也是LG 所喜歡的。我想假如用普通的牛肉烤出來效果不會這麼好，我用的是牛仔肉，它的肉質比較嫩，外面那層炸粉被烤得少許焦很脆的感覺，真正外脆裡嫩。