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泡菜炒五花肉
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前不久家裡買的泡菜,放了一段時間,稍微變得軟也有了一點酸味了,這時候最適宜的吃法就是熬湯或者炒制,都說它是一個非常好的食材,很多人稱它是通腸草,我家的先生是個體重快200斤的大胖子,所以我經常做給它吃,這個看似普通的食材,能軟化血管又減輕體重,為身體上雙保險。想減肥的小夥伴趕緊來圍觀吧。

這裡所說的泡菜是韓式泡菜,它的主要有益因子成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素、微量元素和礦物質,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂肪等。您別不信這個說法,看看韓國大街上瘦子多,胖子少,很大的緣故就是因為和喜歡吃泡菜有關。有研究顯示,韓式泡菜對減肥、清腸有特效,所以提倡愛美想減肥的小夥伴多吃。

時間:10分鐘內
食材
泡菜 150克
五花肉 45克
適量
白糖 適量
韓式辣醬 1茶匙
圓蔥 半個
蔥花 少許
芝麻油 半茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將五花肉切薄片,五花肉要選層數多的,肥肉多一點的沒關係。
  • 步驟 2/9
    將泡菜切好備用。
  • 步驟 3/9
    鍋里加入適量的底油,放入五花肉煸炒。
  • 步驟 4/9
    出油後,放入圓蔥、蔥花繼續煸炒,炒出香味。
  • 步驟 5/9
    將洋蔥炒軟後,倒入泡菜。
  • 步驟 6/9
    這時候倒入一茶匙的韓式辣醬。
  • 步驟 7/9
    繼續煸炒均勻後,出鍋前倒入少許芝麻油和少許的白糖。
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻入味就可以出鍋了。
  • 步驟 9/9
    裝盤開吃吧,盤子上擺放了香菜葉子,很好看喲。
小貼士

1、韓式辣醬某寶有賣,它是做韓式料理的靈魂,記得要放一點。

2、如果家裡有炒香的芝麻可以代替芝麻油,味道更香。

3、因為泡菜和辣醬都有一定的鹹度,所以這道菜沒有放鹽。

釋出於 2024-03-07
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