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蛋蔥炒米粉
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若馨distinguish
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家常早餐,百吃不厭
時間:10-30分鐘
食材
米粉
250g
雞蛋
2只
油
適量
鹽
適量
生抽
少許
香蔥
20g
姜
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
姜切碎,蔥切蔥花,米粉用清水浸軟
步驟 2/11
熱油鍋
步驟 3/11
磕入雞蛋
步驟 4/11
煎熟雞蛋,切碎,然後盛出
步驟 5/11
重新熱油鍋,放入薑末爆香
步驟 6/11
加入蔥白炒
步驟 7/11
加入米粉
步驟 8/11
加入鹽和生抽炒至顏色均勻
步驟 9/11
加入雞蛋碎
步驟 10/11
加入蔥花
步驟 11/11
炒勻便可
小貼士
浸米粉用冷水或溫水,不能用熱水
釋出於 2024-07-20
285
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