jxcaipu logo
蛋蔥炒米粉
1.3萬 熱度 112 收藏
若馨distinguish

家常早餐,百吃不厭

時間:10-30分鐘
食材
米粉 250g
雞蛋 2只
適量
適量
生抽 少許
香蔥 20g
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    姜切碎,蔥切蔥花,米粉用清水浸軟
  • 步驟 2/11
    熱油鍋
  • 步驟 3/11
    磕入雞蛋
  • 步驟 4/11
    煎熟雞蛋,切碎,然後盛出
  • 步驟 5/11
    重新熱油鍋,放入薑末爆香
  • 步驟 6/11
    加入蔥白炒
  • 步驟 7/11
    加入米粉
  • 步驟 8/11
    加入鹽和生抽炒至顏色均勻
  • 步驟 9/11
    加入雞蛋碎
  • 步驟 10/11
    加入蔥花
  • 步驟 11/11
    炒勻便可
小貼士

浸米粉用冷水或溫水,不能用熱水

釋出於 2024-07-20
相關菜譜
寫評論