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角瓜炒雞蛋
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思緯ultimate

今天去超市看見賣角瓜的，還不貴看著也挺鮮嫩的，於是就買了幾個回來，準備炒雞蛋吃啦

時間:10-30分鐘
食材
角瓜 1個
雞蛋 4個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    角瓜洗淨，切片
  • 步驟 2/8
    雞蛋打入容器內，加入蔥花、花椒粉攪勻
  • 步驟 3/8
    熱油鍋，倒入雞蛋夜
  • 步驟 4/8
    雞蛋翻炒成熟後，盛出備用
  • 步驟 5/8
    鍋中留底油，放入角瓜片翻炒
  • 步驟 6/8
    將角瓜片炒軟
  • 步驟 7/8
    放入炒好的雞蛋炒勻
  • 步驟 8/8
    最後加鹽調味即可
小貼士

角瓜很嫩，炒至斷生即可

釋出於 2022-07-03
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