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炒豆漿渣
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小蝌蚪

豆渣就是豆漿機磨過一遍剩下的豆子顆粒這都是隻磨了一次的,所以比較好,裡面還有很多營養在裡面呢。媽媽最喜歡炒來吃。其實比起做餅,我也是更喜歡把這些豆粒變成好吃的菜來一起品嚐。

時間:10分鐘內
食材
豆渣 200g
適量
適量
青椒 1個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆渣和蔥花備用
  • 步驟 2/6
    鍋燒熱,加點底油,直接放進豆渣翻炒
  • 步驟 3/6
    青椒切碎
  • 步驟 4/6
    放進炒乾的豆渣裡
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻放點鹽就可以出鍋了
  • 步驟 6/6
    鍋底的碎渣科千萬不要浪費掉。刮下來很脆很好吃
小貼士

豆渣炒的過程就是我們把它裡面的水分烤乾的過程

炒好後晾涼了吃更酥脆

釋出於 2024-03-17
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