雞蛋柿子大頭菜
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Chanldersun
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女兒愛吃的一道菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
雞蛋打碎攪勻備用，西紅柿洗淨切塊備用，大頭菜切絲洗淨備用。 -
步驟 2/4
鍋內放油，油熱炒雞蛋，雞蛋熟了以後出鍋裝盤備用。
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步驟 3/4
另起油鍋，油熱放入蔥花爆鍋，然後馬上放入大頭菜和西紅柿，爆炒。
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步驟 4/4
待大頭菜和西紅柿炒熟，放入炒好的雞蛋，加入鹽，花椒麵，繼續翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
小貼士
大頭菜不要炒的時間過久，不然口感就不好了。
釋出於 2024-01-10
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