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牛軋糖
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束的回憶不在唒

看到菜譜，大家都在做牛軋糖，離春節也越來越近啦，我也來試做一把，看能否成功，沒想到還可以，寶貝老人都愛吃，老媽說：“比買的好吃，還不太甜”

食材
棉花糖 150g
花生米 150g
全脂奶粉 75g
無鹽黃油 35g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有材料集合。
  • 步驟 2/8
    不粘鍋裡放入黃油小火加熱融化
  • 步驟 3/8
    倒入棉花糖，小火加熱至融化
  • 步驟 4/8
    等溶化好後，再均勻撒入奶粉
  • 步驟 5/8
    等全部混合均勻後，最後再加入花生，快速翻拌
  • 步驟 6/8
    把花生混合起來，然後鋪上一層防粘油紙，擀平
  • 步驟 7/8
    放涼後，切塊
  • 步驟 8/8
    切好塊，用糖紙包裝
小貼士

由於花生米就是先前炒熟的，所以省了一個步驟~

釋出於 2022-10-05
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