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芝麻蛋卷
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張良net

看著別人自己做蛋卷我也心癢癢了，自己也來做做，原味，健康的蛋卷出爐了，大家快來吃啊，不要錢的，嘻嘻嘻。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
麵粉 400g
油 40ml
白糖 200g
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    4個雞蛋（我用的是土雞蛋）
  • 步驟 2/8
    雞蛋劃散後加入40毫升左右的食用油
  • 步驟 3/8
    再加上熟的芝麻，白糖200克和麵粉400克
  • 步驟 4/8
    一邊攪拌一邊加水，調的有點像解凍後的淡奶油的形狀即可
  • 步驟 5/8
    然後再使勁的打圈攪拌，直到沒有一點顆粒狀為止
  • 步驟 6/8
    用勺子盛到蛋卷機上
  • 步驟 7/8
    機器合上上一到兩分鐘就可以打開了，時間越長蛋餅就越黃
  • 步驟 8/8
    趁熱用手卷起來，涼後就可以吃了，非常脆哦
小貼士

一斤左右的麵粉4到5個雞蛋最好，不需要放黃油，黑芝麻一定得是熟的，這樣才香。油不要太多，多了吃著乾淨油膩。

釋出於 2022-03-11
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