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紅酒梨
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杆丫丫個呸的個

春天到了,早春的時候感冒咳嗽的很多,吃這個吧,對氣管和肺很好噢

梨性味甘寒,具有清心潤肺的作用,對肺結核,氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽乾、癢痛、音啞、痰稠等症皆有效。梨還具有降低血壓、養陰清熱,能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。也有潤燥消風,醒酒解毒等功效。

時間:10-30分鐘
食材
雪梨 750g
紅酒 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    梨洗淨,冰糖和酒備好
  • 步驟 2/7
    用勺子把核去掉,不去皮
  • 步驟 3/7
    梨切成瓣
  • 步驟 4/7
    放入鍋中,加入紅酒,沒過梨即可
  • 步驟 5/7
    大火燒開後,轉中火開蓋燒5分鐘
  • 步驟 6/7
    加入冰糖,轉小火再煮10分鐘
  • 步驟 7/7
    涼透盤即可
小貼士

1.紅酒一般開啟喝不完,用這個方法消耗就很好

2.不去皮,去核

3.一開始不加冰糖,嚐起來太酸啦,加入冰糖,化了以後,自己嘗一下口感,覺得還酸就再加點,適合自己的口感就可以了

4.涼的時候太好吃了!這個紅酒梨在百科全說吧介紹過的。

釋出於 2024-08-06
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