芋苗（也叫芋頭）：在我們這傳統都稱為芋苗；營養價值很高：澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，為秋補素食一寶；此外還具肯美容養顏、烏黑頭髮的作用，也可防治胃酸過多症。

只有在中秋前後才能在市場上看到它的身影；看到它也預示著中秋節快到了，與老菱、月餅等均為中秋節的節日食品。

我們也是在每年的中秋前後食用1~2次左右，口感細軟，綿甜香糯，但吃法只有一種水煮後剝皮粘糖吃，今兒也是同樣的吃法，只是換了一種形式，哈哈：頓時有種不一樣的感覺啊，那位看了半天愣是沒猜出來是什麼---