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南瓜炒筍
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咕褪牢晨以

南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素 A。另外南瓜含豐富的維生素 E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。筍是浙江這邊一帶的最愛,回來浙江不到入鄉隨俗,的確不錯,南瓜粉的,筍是嫩的。非常適合夏天的一道下飯菜。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500g
100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材,筍,南瓜,南瓜因為很嫩所以我皮沒有去掉
  • 步驟 2/7
    南瓜切好
  • 步驟 3/7
    熱鍋放入適量的油放入南瓜
  • 步驟 4/7
    加入和南瓜一樣平的水。
  • 步驟 5/7
    加入筍
  • 步驟 6/7
    加入適量的鹽巴,蓋上鍋蓋滾5分鐘
  • 步驟 7/7
    滾到水收幹即可出鍋
小貼士

筍是我提前炒熟的,所以不用在南瓜之前炒

釋出於 2022-06-14
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