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清蒸螃蟹
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殷素素outlet

螃蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹”，頂桌菜的民諺。它不但美味，而且營養豐富，是一種高蛋白的補品。但是脾胃虛寒的人，應少吃或不吃蟹。

時間:10-30分鐘
食材
螃蟹 5只
油 適量
鹽 適量
蒜泥 適量
姜 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    螃蟹洗淨
  • 步驟 2/6
    扎一下，上蒸鍋
  • 步驟 3/6
    蒸15~20分鐘
  • 步驟 4/6
    熱鍋，加蒜泥，薑末炒一下
  • 步驟 5/6
    加醋，煮開，倒入碗裡
  • 步驟 6/6
    剪掉扎線，就可以開吃了
小貼士

要掌握蒸蟹好時間

釋出於 2022-04-23
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