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南瓜雞蛋餅
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JOE

味道好，軟軟的餅，很適合當早餐噢，

時間:10分鐘內
食材
麵粉 50g
南瓜 50g
雞蛋 2個
茯苓粉 10g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一塊南瓜。
  • 步驟 2/8
    去皮去囊，用一半南瓜即可。
  • 步驟 3/8
    切好的南瓜放入盤子上再放入高壓鍋中，下面放鐵架和水。
  • 步驟 4/8
    蓋好蓋子，噴氣後等幾分鐘即可。
  • 步驟 5/8
    準備好麵粉，放入少量茯苓粉，打入兩個雞蛋。
  • 步驟 6/8
    放入蒸熟的南瓜泥和南瓜蒸出的南瓜水。
  • 步驟 7/8
    放入鹽味精，再放入少量溫水，攪拌均勻。
  • 步驟 8/8
    平底鍋放入油，放入攪拌好的麵糊，攤平，翻面，煎熟即可。
小貼士

為了養生多加了茯苓粉，也可以不加呦

釋出於 2023-01-20
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