jxcaipu logo
懶人版芋頭
1.4萬 熱度 199 收藏
雁雲霸氣四濺

平時做芋頭因為時間較長,總是不怎麼喜歡,這次換先炸了再炒,沒想到味道一點也不遜色,以後可以繼續這麼做啦

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 300g
適量
適量
細香蔥 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    油鍋五分熱的時候就開始下芋頭炸
  • 步驟 2/6
    時不時的攪下油鍋,好讓每塊芋頭都炸的比較均勻,中火
  • 步驟 3/6
    炸至變色後撈起
  • 步驟 4/6
    鍋裡留少許油,下蔥薑蒜爆香
  • 步驟 5/6
    待香味出來後下一句炸過的芋頭加少許鹽翻炒,中火
  • 步驟 6/6
    然後加入少許的水,待鍋裡的水分幹了之後就可以了
小貼士

因為芋頭是油炸過的,第二次加水煮會很快就熟了

釋出於 2024-12-01
相關菜譜
寫評論