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懶人版臘八粥
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鞘琳鐐悶吠

臘八節到了，只要開啟美食網頁，那就少不了臘八粥、臘八蒜、臘八豆之類的臘八美食。我今天做的是懶人版臘八粥，只要把食材洗淨放入堡中即可，不用擔心會溢位來。晚上做，早上吃，是上班簇非常不錯的早餐選擇，營養又美味！我不太喜歡太濃稠的粥，所以食材放得不是太多，大家可以根據自己的喜好適當加減。

時間:1-2小時
食材
糯米 30g
紅薯 100g
紅豆 20g
綠豆 15g
薏仁米 15g
花生米 15g
蓮子米 15顆
紅棗 2顆
冰糖 60g
水 1000ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅豆+綠豆+薏仁米+花生米稱好洗淨待用。
  • 步驟 2/5
    紅棗洗淨紅薯切丁待用。
  • 步驟 3/5
    糯米蓮子洗淨待用。
  • 步驟 4/5
    所有食材放進堡中加冰糖和水調到低溫檔。我是晚上12點開始煮早上6點吃。我不喜歡吃太稠的粥，所以食材放得不夠多，喜歡吃稠的話可以根據自己的口味新增食材或者燜時間長一點。
  • 步驟 5/5
    我的隔水電燉煲是1.2升的，剛好夠3個人的早餐。
小貼士

我這個是懶人版的，只要把食材放進去就行了，簡單易操作，沒什麼技巧可言。

釋出於 2022-03-22
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