Name: 懶人版炒飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 米飯 200g; 雞蛋 2個; 蒜薹 100g; 大蔥 1段; 油 3勺; 鹽 1勺; 火腿 1根; 胡蘿蔔 1根

懶人版炒飯

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這道懶人版蛋炒飯是大家早中晚三餐都適合做的菜，特別適合上班族帶盒飯，或者家長早起時間比較趕，給學生做來食用

時間:10分鐘內

食材

米飯 200g

雞蛋 2個

蒜薹 100g

大蔥 1段

油 3勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

過夜米飯冰箱取出備用
步驟 2/6

大蔥已經切蔥花，蒜薹切段，火腿和胡蘿蔔切小塊備用
步驟 3/6

雞蛋洗去炒麵灰土碗裡放少許鹽打散至均勻的雞蛋液
步驟 4/6

熱鍋入油，倒入雞蛋液翻炒成雞蛋碎
步驟 5/6

倒入大蔥炒香，入蒜薹，胡蘿蔔，火腿，米飯翻炒片刻至蔬菜變色，入鹽一勺調味
步驟 6/6

成品出鍋，熱乎乎的開吃吧

小貼士

瀟媽碎語

1.蔬菜隨個人喜好，可以做葷素的，可以做有海鮮的

2.米飯最好是凍在冰箱過夜的，做時不粘鍋，不用特意去把整塊米飯弄碎，放過中遇熱即化

釋出於 2019-09-06

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