南瓜餃子 - 南瓜餃子的做法,南瓜餃子怎麼做好吃,南瓜餃子的家常做法 - 京細菜譜

南瓜餃子

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聰明quarterly

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南瓜是從鄉下帶回來了，絕對無公害，想著這麼大一個總不能天天煮南瓜吃吧，總得做些什麼才好把南瓜吃完它，於是想起來可以包餃子，馬上動手做起來。

食材

南瓜 500g

豬上肉 500g

餃子皮 800g

油鹽適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

原料圖，南瓜。
步驟 2/13

原料圖餃子皮，偶就是不會做餃子皮，沒辦法，只好在市場買現成的。
步驟 3/13

原料圖，豬上肉肉餅；不好意思，有點懶，買豬肉的時候叫老闆直接絞成肉餅了。
步驟 4/13

南瓜用切絲刀切成絲。
步驟 5/13

覺得好看，再來一張圖。
步驟 6/13

再用刀把切成絲的南瓜再剁一下，這樣就快很多了。
步驟 7/13

完成剁碎的步驟。
步驟 8/13

把南瓜碎、肉餅、加油鹽等配料。
步驟 9/13

拌均就可以了。
步驟 10/13

包餃子過程中。
步驟 11/13

成型。
步驟 12/13

包好一筐了。
步驟 13/13

蒸餃子的時候先燒開開水，開水下蒸15-20分鐘就可以了；蒸餃子的時候忘了拍照，只好直接上成品圖了。

小貼士

這個沒什麼特別技巧，相信北方人比我這個廣東人更懂得包餃子，現在在北方人面前只能是班門弄斧了，哈哈。

釋出於 2022-04-27