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胡蘿蔔炒雞絲
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皋瞳孔中的迷霧

胡蘿蔔含有豐富的維生素,雞肉是蛋白質的優質來源,而木耳含有大量的鐵元素。今天拿這三樣炒了炒,真是色香味俱全啊,全家都愛吃!

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1根
雞脯肉 200g
黑木耳 5朵
適量
適量
蒜末 適量
適量
醬油 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞脯肉切絲
  • 步驟 2/7
    木耳泡發,洗淨,撕成小朵
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 4/7
    坐鍋,放油,爆香蒜末,倒入雞絲翻炒至熟
  • 步驟 5/7
    倒入胡蘿蔔絲
  • 步驟 6/7
    放入木耳,放鹽、放少許清水,蓋蓋炒一會兒
  • 步驟 7/7
    放醋、醬油、雞精、胡椒粉,翻幾下出鍋
小貼士

雞絲炒之前放澱粉抓勻,口感會嫩一點(家裡澱粉用完了,今天就沒放)。

釋出於 2022-07-29
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