Name: 胡蘿蔔炒雞絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 胡蘿蔔 1根; 雞脯肉 200g; 黑木耳 5朵; 油 適量; 鹽 適量; 蒜末 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 雞精 適量; 胡椒粉 適量

胡蘿蔔炒雞絲

3.2萬熱度 107 收藏

皋瞳孔中的迷霧

關注

胡蘿蔔含有豐富的維生素，雞肉是蛋白質的優質來源，而木耳含有大量的鐵元素。今天拿這三樣炒了炒，真是色香味俱全啊，全家都愛吃！

時間:10-30分鐘

食材

胡蘿蔔 1根

雞脯肉 200g

黑木耳 5朵

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

雞脯肉切絲
步驟 2/7

木耳泡發，洗淨，撕成小朵
步驟 3/7

胡蘿蔔切絲
步驟 4/7

坐鍋，放油，爆香蒜末，倒入雞絲翻炒至熟
步驟 5/7

倒入胡蘿蔔絲
步驟 6/7

放入木耳，放鹽、放少許清水，蓋蓋炒一會兒
步驟 7/7

放醋、醬油、雞精、胡椒粉，翻幾下出鍋

小貼士

雞絲炒之前放澱粉抓勻，口感會嫩一點（家裡澱粉用完了，今天就沒放）。

釋出於 2022-07-29

274

寫評論