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香腸蒸香芋
1.6萬 熱度 127 收藏
淡墨文竹秋竹

好不容易看到菜場有賣芋頭的，我還是第一次買這種香芋。一個芋頭價格16元呢。芋頭不僅好吃，而且營養豐富，用它可以做各種各樣的菜餚。今天我把香腸和芋頭蒸著吃，香腸香香的，芋頭糯糯的，非常好吃。

時間:10-30分鐘
食材
臘腸 100g
香芋 150g
油 適量
蒸魚豉油 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的材料。
  • 步驟 2/7
    芋頭切片，用水浸泡瀝乾撈出。
  • 步驟 3/7
    香腸洗淨切片。
  • 步驟 4/7
    一層芋頭片一層香腸排好整齊。
  • 步驟 5/7
    鍋中水開，中大火蒸10分鐘。
  • 步驟 6/7
    鍋中加入適量水、雞精、李錦記蒸魚豉油燒開，淋入水澱粉。
  • 步驟 7/7
    澆入盤中即可。
小貼士

如果芋頭切得不是太厚蒸10分鐘，試芋頭厚薄蒸的時間也稍微調整。

釋出於 2023-06-16
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