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石鍋海鮮粉絲
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burglar彷徨

【樂享雙節】石鍋海鮮粉絲

這裡面有糖寶愛吃的蝦、金針菇 、花蛤 ,我愛吃的杏鮑菇、魚丸 ,老公愛吃的粉絲 ,真是集一家三口之愛,誰也不落下 。

發現杏鮑菇用來煮湯比炒著要好吃多了

時間:10-30分鐘
食材
粉絲 1把
金針菇 50g
魚丸 6個
6只
花蛤 100g
杏鮑菇片 50g
適量
適量
海鮮醬 適量
姜蒜片 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有材料洗淨備用
  • 步驟 2/8
    粉絲用清水泡5分鐘
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油爆香姜蒜片,下花蛤、蝦、魚丸炒一會兒
  • 步驟 4/8
    接著放入適量海鮮醬炒均
  • 步驟 5/8
    加入適量清水
  • 步驟 6/8
    再加入杏鮑菇片和金針菇煮沸後再煮兩三分鐘
  • 步驟 7/8
    最後加入泡好的粉絲,拌均,放入鹽調味,關火
  • 步驟 8/8
    石鍋放在煤氣灶上,把海鮮粉絲湯倒入石鍋裡,中小火煲5-6分鐘後關火,撒入蔥花
小貼士

也可以把石鍋轉換成砂鍋來煲

粉絲要是太長,可以剪半

裡面加什麼隨意,只要你想吃什麼就可以加什麼,就像燙火鍋是的

釋出於 2023-01-30
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