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羅漢齋
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半窗疏影竺

小女出去吃了一頓齋菜，回來纏著叫我做羅漢齋。羅漢齋的做法有很多，問一下她吃到了什麼，然後煮了一餐給她吃，效果不錯，全吃光了，叫我下次還做，哈哈。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 150g
木耳 50g
冬菇 50g
腐竹 100g
雪耳 50g
姜 適量
蒜 適量
糖 適量
鹽 適量
味精 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將乾貨用水發好。
  • 步驟 2/4
    白菜洗淨。
  • 步驟 3/4
    起油鍋，爆香姜蒜、依次向白菜及發好的乾貨。
  • 步驟 4/4
    加水燒煮，最後加鹽、糖、味精、生抽調味即可上桌。
小貼士

煮的時間不能太久。

釋出於 2024-08-07
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