炸黃瓜合子 - 炸黃瓜合子的做法,炸黃瓜合子怎麼做好吃,炸黃瓜合子的家常做法 - 京細菜譜

炸黃瓜合子

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武十九之夏

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油炸食品雖然聽起來不健康，但是自己家做的油炸食品，第一，油質量有保證；第二，油不重複用，對健康危害相對較小。只是油脂攝入可能會有些多，但是，少吃幾次解解饞總是可以的。今天用現成的食材做了個油炸黃瓜，別有一番滋味呢。

時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 1根

黑木耳 50g

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

適量麵粉中打入一個雞蛋，加入適量的水，鹽，蔬之鮮。
步驟 2/10

攪勻，成較濃糊糊。
步驟 3/10

黑木耳，泡發，洗淨切丁。白菜洗淨，切丁。加入適量的鹽，攪拌均勻。
步驟 4/10

打入一個雞蛋，和一些麵包屑，攪拌。
步驟 5/10

黃瓜，洗淨，去皮。
步驟 6/10

切成約釐米米厚的薄片。中間切一刀，別切到頭。
步驟 7/10

在黃瓜片中加入調好的餡兒。
步驟 8/10

將加了餡兒的黃瓜片放入事先調好的麵糊中，裹上一層面糊。
步驟 9/10

放入熱油中炸，至兩面焦黃。
步驟 10/10

取出，晾涼食用。

小貼士

麵糊不要太稀，要不然掛不住面。

火略小些，要不然會糊。

釋出於 2023-01-31